栃木県は、「雷様(らいさま)」という方言があるほど雷が発生しやすく、夏季に限れば全国第１位を誇るほど。その雷を伴った夕立のおかげで、夏の日中に30℃を超えても夜間に気温が下がり、寒暖の大きい日が続きやすくなります。そして、ここ真岡市は県の南東部に位置し、東に八溝山地・西に鬼怒川を抱える自然豊かな土地でもあります。
自慢の山田農園のお米をぜひご堪能下さい。
商品一覧
谷津田のこしひかり
「棚田」は段々になった田んぼを表しますが、「谷津田」とは谷にある田んぼを指します。風の通り方やその土質も独特で、広い平場の田んぼとは一味違う立地条件になります。谷津田で作られたコシヒカリは当農園で作るお米の中でも粘りが良く、甘味や香りに定評があります。これまでは近所の方にのみ販売していましたが、面積が増えたため、皆様のお手元に届けられるようになりました。
とちぎの星
「とちぎの星」は、気候変動や病害などさまざまな困難に打ち勝ち、 きらきらと輝く栃木の星となって欲しいという期待を込めて命名されました。粒がぷくっと大きく、豊かな甘さが特徴で、冷めても固くならず、噛むほどにほぐれて粘りと弾力のある食感が感じられます。丼物やカレーなどにもぴったりのお米です！
また、令和の大嘗祭（だいじょうさい）では献上米としても選ばれるなど、そのおいしさは折り紙付きです！
※「大嘗祭」は、毎年11月に行われる”新嘗祭（にいなめさい）”を即位後初めて大規模に行うもので、皇位継承に伴う一世に一度の重要な儀式とされています。
にじのきらめき
「にじのきらめき」は、近年の高温条件下でもしっかりと美味しいお米を実らせる事ができる品種です。コシヒカリと同等のおいしさで、米粒ひとつひとつが大きく、食べ応えがあります。ツヤのある美しい炊き上がりともっちりした粘りのある食感が特徴です。お米の甘みも強いので、濃い味のおかずにも負けません。また、おにぎりにしてお米そのものの味わいを楽しむのもおすすめです！
美味しいお米の
美味しい食べ方
山田農園のお米は3種類とも、とても美味しいお米です。
そんな美味しいお米をさらに美味しく食べる方法を伝授いたします。
味の好みは人それぞれなので、自分の好みの食べ方でもありです。
ぜひ、相性の良いお米を見つけてみて下さい。
谷津田のこしひかり
まず、塩を少しふりかけてお米の味を堪能していただきたいです。冷めた時にまた違った味わいを楽しめます。一番のおすすめはおにぎり。
とちぎの星
和食、中華、焼肉など、どんなお料理にもマッチします。少しあっさり目な印象で、ついつい食べ過ぎてしまいそうになります。特に丼ものに向いています。
にじのきらめき
粒が大きいので食べ応えは抜群です。ご家庭での手巻き寿司や、冷めてもしっかりとしているのでお弁当にも向いています。
よくあるご質問
Q.直売は行っておりますか？
直売は現在お米のみ取り扱っております。個人販売にご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
Q.何袋から購入できますか？
10袋未満のご注文であれば、在庫数があれば対応可能です。 大規模規格については数量確保のために4月の播種（たねまき）以前にご契約をいただき年間の必要数を確保いたします。 お気軽にご相談ください。
Q.正しいお米の保管方法を教えてください
開封前も開封後も冷暗所で保存をお勧めします。可能なら冷蔵庫での保存がお勧めです。
お問い合わせ
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